육즙이 가득, 한우 안심 올리브유 구이

향긋한 허브의 향을 가득 담은 부드러운 스테이크

준비 20분 / 조리 10분 2인분 270Kcal 초급
평점 10 댓글10
주재료
한우 안심 300g
부재료
로즈마리 약간
양념/소스
올리브유 3큰술 , 소금 약간 , 후춧가루 약간 , 다진마늘 1큰술

이 요리를 위한 맛있는 TIP

안심은 소고기 부위중에 가장 부드럽고 연하지만 오래 굽거나 삶으면 질겨져요.

준비하기

  1. 1올리브유와 다진 마늘을 섞는다.
  2. 2고기에 소금, 후춧가루를 뿌리고 1)을 바른다.
  3. 3로즈마리를 더해 재어둔다.

만드는 방법

  1. 1달군 팬에 고기를 굽는다.
  2. 2큼직하게 잘라 가며 구워 먹기 좋게 담는다.

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