멕시칸 스타일소스, 아보카도 과카몰리

단백질이 풍부한 아보카도는, 버터보다 상쾌하고 기름진 맛을 자랑하면서 요리의 풍미를 더해줘요.

준비 10분 / 조리 10분 2인분 310Kcal 초급
평점 10 댓글10
주재료
아보카도 1개
부재료
양파 0.5개 , 토마토 0.5개 , 나초나 채소칩 50g , 라임즙 1큰술
양념/소스
후추 약간 , 소금 약간

이 요리를 위한 맛있는 TIP

밀봉하여 냉장 보관하면 1~2일동안 보관이 가능하나 한번 먹을 만큼만 만들어 바로 드세요.

준비하기

  1. 1아보카도는 반으로 갈라 씨를 빼고 스푼으로 과육을 파낸다. 
  2. 2토마토와 양파는 굵게 다진다.

만드는 방법

  1. 1아보카도 과육을 으깬 후 라임즙을 넣어 섞는다.
  2. 2다진 토마토와 양파를 넣고 소금, 후추로 간한다. 취향에 따라 할라피뇨, 고수, 망고 등을 넣는다.
  3. 3그릇에 과카몰리를 담고 나초칩이나 채소칩을 찍어 먹는다.

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