베타카로틴, 오메가3가 듬뿍, 당근 견과류 볶음

채썬 당근에 고소한 견과류, 새콤달콤한 건조 베리와 함께 볶아냈어요.

준비 10분 / 조리 10분 4인분 280Kcal 초급
평점 10 댓글10
주재료
당근 2개
부재료
땅콩 0.5컵 , 호두 0.5컵 , 식용유 2큰술 , 건크랜베리 0.5컵
양념/소스
후추 약간 , 소금 약간

이 요리를 위한 맛있는 TIP

견과류는 취향에 맞게 선택해도 좋아요.

준비하기

  1. 1당근은 껍질째 씻어 물기를 닦고 채칼로 길게 채썬다.
  2. 21)의 당근은 소금물에 헹궈 건진 뒤 물기를 꼭 짠다

만드는 방법

  1. 1호두와 땅콩은 마른 팬에서 볶아낸다
  2. 2팬에 기름을 두르고 달군 뒤 먼저 당근을 볶다가 1)의 호두, 땅콩, 크랜베리를 넣고 소금, 후추를 뿌려 버무린 다음 불에서 내린다 .

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