쌀의 영양분을 고스란히, 쌀눈 라이스볼

쌀눈은 쌀 영양성분의 66%가 포함되어 있는 핵심으로. 가바(GAVA), 비타민, 옥타코사놀 등이 포함되어 있어요.

준비 10분 / 조리 15분 2인분 380Kcal 초급
평점 10 댓글10
주재료
취나물 150g , 밥 2공기
양념/소스
간장 1작은술 , 다진마늘 1작은술 , 소금 1작은술 , 들기름 2큰술 , 후추 약간

이 요리를 위한 맛있는 TIP

쌀눈은 요거트나 샐러드에 뿌려 먹거나 찌개나 국에 넣어도 좋아요.

준비하기

  1. 1쌀눈과 취나물 등 분량의 재료를 준비한다.
  2. 2취나물은 억센 줄기를 떼어내고 깨끗이 씻는다.
  3. 3밥은 소금 0.5작은술과 쌀눈 1큰술을 넣어 섞는다.

만드는 방법

  1. 1달군 팬에 들기름을 두르고 마늘을 볶다가 취나물을 넣어 살짝 볶아준다. 소금, 간장, 후추로 간한다.
  2. 21)에서 한 줌을 덜어내 칼로 잘게 썰어 준비해 둔 밥에 넣어 섞는다.
  3. 3밥을 동그랗게 빚어 쌀눈에 굴린 후 남은 취나물을 곁들여 낸다.

의견을 남겨주세요.