아이들을 위한 간식, 소시지 강정

소시지를 재미있게 잘라 고소하고 달콤한 강정을 만들었어요.

준비 5분 / 조리 10분 2인분 410Kcal 초급
평점 10 댓글10
주재료
소시지 340g
부재료
볶은 땅콩 20g
양념/소스
참기름 0.5큰술 , 간장 0.5작은술 , 설탕 1큰술

이 요리를 위한 맛있는 TIP

아이들의 반찬은 물론 술안주로도 좋아요.

준비하기

  1. 1소시지와 분량의 재료를 준비한다.
  2. 2소시지는 먹기 좋게 잘라 한쪽의 반 정도 길이에 십자로 칼집을 넣는다.
  3. 3땅콩은 잘게 부순다.

만드는 방법

  1. 1끓는 물에 칼집낸 소시지를 살짝 끓여 건진다. 키친 타올에 올려 물기를 뺀다.
  2. 2달군 팬에 식용유를 두르고 소시지를 볶는다.
  3. 3소시지가 윤기가 나면 양념장(설탕 1큰술, (물엿 2큰술), 물 2큰술, 간장 0.5작은술, 참기름 0.5큰술)과 땅콩을 넣고 졸이듯이 볶는다.

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