파티 음식으로도 좋은, 고구마 소시지 베이크

구운 채소와 소시지에 치즈와 달걀로 포인트. 손님 초대에도 좋아요.

준비 5분 / 조리 40분 4인분 320Kcal 초급
평점 10 댓글10
주재료
소시지 150g , 고구마 300g
부재료
올리브유 2큰술 , 파슬리 약간 , 치즈 약간 , 당근 0.5개 , 달걀 2개 , 메이플시럽 2큰술
양념/소스
후추 약간 , 소금 약간

이 요리를 위한 맛있는 TIP

3번 과정을 오븐에서 해도 좋아요.

준비하기

  1. 1고구마와 분량의 재료를 준비한다.
  2. 2고구마는 껍질을 깨끗이 씻어 잘게 자르고, 소시지, 당근도 같은 크기로 자른다.

만드는 방법

  1. 1넓은 오븐 팬에 베이킹시트를 깔고, 고구마와 당근을 놓고 메이플 시럽을 끼얹는다. 소금, 후추를 약간 뿌리고, 200도로 예열된 오븐에서 20분 정도 굽는다.
  2. 21)에 소시지를 넣어 10분 정도 더 굽는다.
  3. 3넓은 팬을 달궈 2)를 적당히 넣고 중간중간에 달걀을 깨 놓는다. 치즈를 뿌려 준다.
  4. 4계란이 익고 치즈가 적당히 녹을 때까지 익히고 후추와 파슬리를 뿌려 낸다.

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