파티 음식으로도 좋은, 고구마 소시지 베이크
구운 채소와 소시지에 치즈와 달걀로 포인트. 손님 초대에도 좋아요.
준비 5분 / 조리 40분
4인분
320Kcal
초급
평점 10
댓글10
- 주재료
- 소시지 150g , 고구마 300g
- 부재료
- 올리브유 2큰술 , 파슬리 약간 , 치즈 약간 , 당근 0.5개 , 달걀 2개 , 메이플시럽 2큰술
- 양념/소스
- 후추 약간 , 소금 약간
3번 과정을 오븐에서 해도 좋아요.
준비하기
- 1고구마와 분량의 재료를 준비한다.
- 2고구마는 껍질을 깨끗이 씻어 잘게 자르고, 소시지, 당근도 같은 크기로 자른다.
만드는 방법
- 1넓은 오븐 팬에 베이킹시트를 깔고, 고구마와 당근을 놓고 메이플 시럽을 끼얹는다. 소금, 후추를 약간 뿌리고, 200도로 예열된 오븐에서 20분 정도 굽는다.
- 21)에 소시지를 넣어 10분 정도 더 굽는다.
- 3넓은 팬을 달궈 2)를 적당히 넣고 중간중간에 달걀을 깨 놓는다. 치즈를 뿌려 준다.
- 4계란이 익고 치즈가 적당히 녹을 때까지 익히고 후추와 파슬리를 뿌려 낸다.
