연말파티를 위한, 올리브 카프레제 리스

다양한 올리브를 이용하여 리스모양으로 담고 치즈로 포인트, 연말 파티 안주로 좋아요.

준비 5분 / 조리 5분 2인분 120Kcal 초급
평점 10 댓글10
주재료
올리브 약간
부재료
로즈마리 듬뿍 , 방울토마토 약간 , 프레쉬모짜렐라치즈 약간 , 올리브유 1큰술
양념/소스
소금 약간 , 발사믹식초 1큰술 , 후추 약간

이 요리를 위한 맛있는 TIP

발사믹식초 대신 레몬즙을 사용해서 맑은 소스를 만들어도 좋아요. 이 때 설탕을 아주 조금 첨가해주세요.

준비하기

  1. 1올리브와 분량의 재료를 준비한다.
  2. 2올리브유, 발사믹식초, 소금, 후추를 섞어 놓는다.

만드는 방법

  1. 1접시에 허브잎을 둥글게 깔고, 토마토, 올리브를 고루 얹는다. 치즈를 동그랗게 떠서 장식한다.
  2. 22)에 준비해둔 소스를 뿌려 완성한다.

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