사골끓이는법시간

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작성자쬬리 조회 22회 작성일 2021-06-14 12:10:37 댓글 0

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푸딩처럼 진하고 깔끔한 사골 끓이는 법ㅣ이거면 조미료 필요없습니다

#사골 #육수만들기 #사골육수 #곰탕 #밥차남 #사골끓이기

오늘은 20시간 이상을 공들여서 진~한 사골육수를 만들었어요~
소금이랑 대파만 넣고 먹어도 너무너무 맛있는 사골국물인데요
이렇게 한번 만들어 놓으면 겨울내내 든든 할겁니다
이만큼이면 40그릇 정도는 나올 것 같네요 ^^

앞으로도 이 육수를 가지고 여러가지 음식들 만들어 볼거니까
많이 기대해 주시고 응원 부탁드립니다.
감사합니다 ^^
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사골3kg (2만원구입)
잡뼈1.5kg(1만원구입)

문의 qudtjrl78@gmail.com
유튜브 https://www.youtube.com/channel/UCKRyhheRuLLDGuUn2YoFFFQ
인플루언서 홈https://in.naver.com/babchanam
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소은 : 와.....완전 진국이네요.
이영희 : 사골육수를 하실때
재료를 두가지로 하셨는데요
1과2 각각 재료의 이름들을
알려주시고
1과2의 량!..각각 몇 그램(kg)
이였는지를 알려주세요
그리고 선생님은 량을 많이
하셨지만 저희들은 그렇게
많은 량은 필요하지 않은
가정들 입니다
가정에서 할 수 있는 재료
두가지 각 몇 kg이면 좋겠다는 조언도 주세요
꼭 답을 주세요..기다립니다

새해 건강하시고 복많이
받으세요
박크로바 : 잘 보고 따라 했네요.감사합니다
인생찐맛 : 가정에서 끓이는 사골이라서 양이 적은 편이기에 그 정도 끓이시면 됩니다. 하지만 뼈에 구멍이 뚫릴때까지 끓이시면 뼈에서 인이 나와 몸에 이롭지는 않습니다.
그리고 핏물 빼기는 물을 갈아 줘도 다시 스며드는 핏물을 막을 방법이 없어요. 그래서 졸졸 흐르는 물로 핏물을 빼야 잡내가 없어 진답니다.
김정희 : 고생많았지만 뿌듯하시겠어요
나도뿌듯하네요

사골육수 만들기 우유같은 사골 끓이는법 꿀팁 #36

사골 끓이는 재료
사골 5kg
잡뼈 1kg
현미식초 1국자
김은하 : 와~60살 가까이 되도록 사골국 먹으면서 왜 김가루나 깨소금 넣어서 먹을 생각 못했을까요?^^ 충격이네요 너무 감사합니다 울 대학생 아들 기숙사있다가 주말되면 와서 사골국 끓여먹이려고
사골사와서 핏물뺀다고 담궈놨는데..울 아들 오면 김가루하고 깨소금 첨가해야겠어요 ^^ 매번 파하고 소금만 넣어 먹었어요..오늘 무릎 탁~하고 쳤네요 너무 감사합니다
김은하 : 요즈음 날씨에는 어떻게 기름을 걷어내는게 좋을까요? 겨울이면 쉬운데..그리고 저는 그동안 뚜껑닫고 끓였는데 열어놓고 끓여야 하나요?
김은하 : 미국 기능의학쌤 닥터팬더님의 사골국에 대한 영상이 있어요 시간되시면 보셔요. 콜라겐 효능과 효과 - 사골국, 설렁탕, 곰국등이 몸에 좋은 이유들 https://www.youtube.com/watch?v=MsiX3eut3dE
사골국의 인 성분이 정말 뼈를 약화시키고 골다공증을 일으킬까?https://www.youtube.com/watch?v=ZB_ndnpRYzA 최근1년 넘게 안보이시더라고요 코로나때문에 바쁘신건지 ..굉장히 공부 많이
하신 기능의학 선생님이예요 아주유익한 정보 많이 주셔요 약방의 감초 좋아하다가 중환자실 의사를 만나는 이유? - 감초 부작용 (licorice)과 DGL, 글리시리진 https://www.youtube.com/watch?v=PkWwJ8SRDeQ
J K : 사골이 너무 먹고싶어서 지금 알려주신 레시피대로 하고 있어요!! 감사합니다 !! 그런데 혹시 잡뼈 없이 한우 사골2.5kg 으로만 해도 충분할까요?? 2인가족이라서요ㅠㅠ
가스라이팅페미 박멸 : 이게 돼지인가요? 소인가요???

사골국은 오래 끓일수록 좋다?!

찬바람이 불면 생각나는 ‘뜨끈한 국물’,

그 중 보양식으로 자주 먹는 것이 바로 사골국이죠.

대부분의 사람들이 사골국은 오래 우려낼수록 좋은 영양성분이 나온다고 생각하는데요,

과연 맞을까요?

사골국에 대한 진실을 알아보겠습니다
하늘나라-2- : 고맙습니다 ~ 잘 보았습니다 ~ 한국소비자tv 화이팅 입니다 ~
Seungho Jeon : 소의 뼈인지 사람의 뼈인지를 확실히 말해주지 않으니 헷갈리는 사람이 많을 것이다. 교수라는 분이 설명을 왜 더 잘해주지 않습니까. 주어가 빠지니 누구의 뼈인지 헷갈리는 것이다.

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